PBF（Plant-Based Food:植物性食品） をもっとおいしく
PBFを食べたときに“もの足りなさ”を感じたことはありませんか。
MIRA-Dashi®なら、その“もの足りなさ”を“満足感”に。
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WHAT'S MIRA-Dashi® MIRA-Dashi®とは？
世界のあらゆる料理の
満足感を叶えるための
植物性の風味素材(ダシ)です
MIRA-Dashi®は、動物性原料に頼らずに、動物性食品特有の満足感を叶える技術「MIRACORE®」によって生まれた植物性の風味素材（ダシ）です。洋食・和食・中華などあらゆる料理の味づくりの土台としてお使いいただけます。
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開発者インタビュー
COMING SOON
近日公開予定
PRODUCTS 製品情報
Q&A よくある質問
MIRA-Dashi®とは何ですか？
MIRA-Dashi®は技術ブランドMIRACORE®の製品のひとつであり、ダシのように使える植物性の風味素材です。洋食・和食・中華などあらゆる料理の味の土台作りとしてお使いいただけます。
MIRA-Dashi®の詳しい説明は「MIRA-Dashi®とは」をご確認ください。
MIRA-Dashi®はどこで買えますか？
当社製品は業務用製品のため、ご購入を希望される方には個別に卸・販売店などをご紹介させていただきます。「お問い合わせフォーム」よりご連絡をお願いします。
MIRA-Dashi®のサンプルはもらえますか？
当社製品は業務用製品のため、サンプル送付は業務用のお客様に限らせて頂いております。サンプルご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡をお願いします。
COMPANY 会社紹介
不二製油は創業以来、植物性素材を主原料として植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の事業を展開しています。植物性素材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創します。
