【スープ】

• 水　500g

  ･･･76.0%

• MIRA-Dashi®C800　120g

  ･･･18.2%

• MIRA-Dashi®C100　25g

  ･･･3.8%

• 淡口しょうゆ　6g

  ･･･0.9%

• 食塩　7g

  ･･･1.1%

【ラーメン（１人前）】

• 【スープ】　360g

• 麺　1玉

• 具材　お好み

• 植物性香味油　お好み

• 【スープ】のすべての材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。

• 丼に【スープ】を入れ、麺、お好みの具材を盛り付ける。香味油をかけて、完成。